Renovaron carnet de manipulación de alimentos
En salón de Casa de la Cultura, sito en calle Emilio Penza 933, se desarrolló una instancia de capacitación para interesados en renovar el carné de manipulador de alimentos.
Dicha instancia se llevó a cabo a través del Departamento de Servicios, División Salubridad, Sección Bromatología y fue dictado por la Química María Teresa Martirena.
Este tipo de capacitación se realiza durante todo el año, tanto en la ciudad de Durazno como localidades del interior en dos modalidades, una de ellas para quienes pretenden obtener por primera vez el carné de manipulador de alimentos, allí se realizan dos instancias de instrucción con la posterior prueba y en el caso de la renovación se realiza una sola jornada. En ambos casos el curso es totalmente gratuito para los alumnos, teniendo costo únicamente el carné habilitante que es de carácter obligatorio para todas aquellas personas que trabajan con alimentos.
Algunos temas que incluye este curso se encuentra el manejo higiénico en el proceso de elaboración, condiciones del personal que manipula los mismos, enfermedades transmitidas por alimentos y alimentos libres de gluten, entre otros
Los interesados en obtener dicho carné deben comunicarse al teléfono 43623891, interno 266, o al celular 092362008, de lunes a viernes en el horario comprendido entre las 07:00 y las 19:00 horas, allí se los incluirá en la lista de la siguiente instancia de capacitación.
