{"id":10562,"date":"2019-10-16T11:56:20","date_gmt":"2019-10-16T14:56:20","guid":{"rendered":"http:\/\/duraznohoy.com\/?p=10562"},"modified":"2019-10-16T11:56:20","modified_gmt":"2019-10-16T14:56:20","slug":"sudor-anejo-de-harina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/duraznohoy.com\/?p=10562","title":{"rendered":"Sudor a\u00f1ejo de harina"},"content":{"rendered":"

16 de octubre – D\u00eda del Panadero<\/strong><\/p>\n

Hoy,\u00a0 queremos rendir un homenaje a los panaderos que se levantan temprano para hornear este alimento que a diario acompa\u00f1a la mesa de los duraznenses.<\/p>\n

Para los que se quedan pendientes del horno para lograr temperaturas ideales buscando un pan perfecto.<\/p>\n

Esos que pasan sus recetas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, para que nunca se pierda la magia que siempre los ha caracterizado:<\/p>\n

Por esto y muchas cosas m\u00e1s, gracias a todos los panaderos.<\/p>\n

Ellos madrugan para que podamos disfrutar de un delicioso pan caliente en las ma\u00f1anas, esforz\u00e1ndose y entreg\u00e1ndonos lo mejor para acompa\u00f1ar nuestras comidas.<\/p>\n

\u00a1Feliz d\u00eda del panadero!<\/p>\n

 <\/p>\n

EL HOMBRE QUE HACE EL PAN<\/strong><\/em><\/p>\n

\n

Cuando sue\u00f1a su hijo<\/strong><\/em><\/p>\n

con pr\u00edncipes y hadas.<\/strong><\/em><\/p>\n

Cuando todas las calles<\/strong><\/em><\/p>\n

est\u00e1n deshabitadas,<\/strong><\/em><\/p>\n

y en los \u00e1rboles dormidos<\/strong><\/em><\/p>\n

los gorriones descansan,<\/strong><\/em><\/p>\n

el hombre que hace el pan,<\/strong><\/em><\/p>\n

se levanta.<\/strong><\/em><\/p>\n

A la luz de la luna<\/strong><\/em><\/p>\n

o en la noche cerrada,<\/strong><\/em><\/p>\n

con tormentas o lluvias<\/strong><\/em><\/p>\n

que le mojan el alma,<\/strong><\/em><\/p>\n

el hombre que hace el pan<\/strong><\/em><\/p>\n

comienza la jornada.<\/strong><\/em><\/p>\n

La le\u00f1a ya inaugura<\/strong><\/em><\/p>\n

su hoguera cotidiana.<\/strong><\/em><\/p>\n

Un aroma de paz<\/strong><\/em><\/p>\n

golpea las ventanas<\/strong><\/em><\/p>\n

y el hombre que hace el pan,<\/strong><\/em><\/p>\n

mientras trabaja, canta.<\/strong><\/em><\/p>\n

El hombre que hace el pan<\/strong><\/em><\/p>\n

tiene las manos blancas.<\/strong><\/em><\/p>\n

Amasa harina y vida<\/strong><\/em><\/p>\n

ma\u00f1ana tras ma\u00f1ana,<\/strong><\/em><\/p>\n

en tanto el horno apura<\/strong><\/em><\/p>\n

los colores del alba.<\/strong><\/em><\/p>\n

Seguro, no es soberbio<\/strong><\/em><\/p>\n

el hombre que hace el pan.<\/strong><\/em><\/p>\n

No puedo concebirlo<\/strong><\/em><\/p>\n

faltando a la verdad.<\/strong><\/em><\/p>\n

Es clara su mirada<\/strong><\/em><\/p>\n

como es su delantal.<\/strong><\/em><\/p>\n

Tiene algo de Jes\u00fas,<\/strong><\/em><\/p>\n

el hombre que hace el pan.<\/strong><\/em><\/p>\n

Lo imagino diciendo<\/strong><\/em><\/p>\n

por ac\u00e1 y por all\u00e1:<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a1Este es el pan, mi pan!<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a1Vengan ya a probar!<\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 hermoso es el oficio<\/strong><\/em><\/p>\n

del hombre que hace el pan!<\/strong><\/em><\/p>\n

El amasa la Vida<\/strong><\/em><\/p>\n

y ni cuenta se da,<\/strong><\/em><\/p>\n

cuando sue\u00f1a su hijo<\/strong><\/em><\/p>\n

y duerme la ciudad,<\/strong><\/em><\/p>\n

y golpea las ventanas<\/strong><\/em><\/p>\n

un aroma de paz.<\/strong><\/em><\/p>\n

Horacio Alberto Vero<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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