{"id":19963,"date":"2020-11-05T11:16:54","date_gmt":"2020-11-05T14:16:54","guid":{"rendered":"http:\/\/duraznohoy.com\/?p=19963"},"modified":"2020-11-05T11:16:54","modified_gmt":"2020-11-05T14:16:54","slug":"y-los-controles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/duraznohoy.com\/?p=19963","title":{"rendered":"Y los controles?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><strong>Por Carlos Fariello<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde su instalaci\u00f3n en Durazno, el emprendimiento Estancias del Lago SRL, de capitales argentinos, en 2013, en las cercan\u00edas de la localidad de Santa Bernardina, ha desarrollado sus funciones industriales (producci\u00f3n de leche en polvo para exportaci\u00f3n) con vol\u00famenes importantes del producto, convirti\u00e9ndose en pocos a\u00f1os en la mayor productora de ese rubro de Sudam\u00e9rica.<\/p>\n<p>Un megatambo que concentra unos 15000 bovinos productores de leche, al mismo tiempo se ha convertido en importante fuente de mano de obra para la ciudad.<\/p>\n<p>Tal emprendimiento se instala en el departamento favorecido por la declaraci\u00f3n de inter\u00e9s departamental de las autoridades de gobierno locales, lo que le favorece en tanto sus aportes tributarios tienen una considerable rebaja en muchos casos.<\/p>\n<p>En el proyecto presentado ante la Direcci\u00f3n Nacional de Medioambiente (DINAMA), a los efectos de tramitar las debidas autorizaciones ambientales para su instalaci\u00f3n, la empresa propone una serie de estrategias de control del impacto de la producci\u00f3n sobre el aire y las aguas incluyendo controles peri\u00f3dicos de dichos recursos expuestos a los procesos t\u00e9cnicos de la producci\u00f3n y sus efectos.<\/p>\n<p><strong>Sanciones por incumplimientos<\/strong><\/p>\n<p>La mencionada firma fue multada en varias oportunidades por superar sin autorizaci\u00f3n el caudal de efluentes (desechos) a los cursos de agua vecinos, entre ellos el R\u00edo Yi.<\/p>\n<p>La \u00faltima sanci\u00f3n es de abril de 2019, teniendo sanciones por vertido de grasas y aceites en los a\u00f1os 2016 y 2018, seg\u00fan datos aportados en el pasado a\u00f1o por la DINAMA en el marco de la Ley de Acceso a la Informaci\u00f3n P\u00fablica 18.381.<\/p>\n<p>La multa aplicada es del orden de las 400 UR (unidades reajustables), unos 520.000 pesos (seg\u00fan la cotizaci\u00f3n de hoy). La misma ha sido recusada por la empresa mencionada.<\/p>\n<p>La sanci\u00f3n a la que se hace referencia consta en la Resoluci\u00f3n del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA) n\u00famero 1367\/2019, de fecha 5 de setiembre de 2019. El 19\/09\/2019 la empresa present\u00f3 recurso de revocaci\u00f3n y jer\u00e1rquico contra dicha Resoluci\u00f3n (EM 2019\/14000\/015129) y se encuentra en evaluaci\u00f3n por parte de DINAMA.<\/p>\n<p>La intervenci\u00f3n respecto de esta violaci\u00f3n de los est\u00e1ndares permitidos y el aumento del valor del caudal correspondiente a los efluentes de la planta dedicada a la producci\u00f3n de leche en polvo para la exportaci\u00f3n, estuvo a cargo del \u00c1rea de Control y Desempe\u00f1o Ambiental de dicha direcci\u00f3n.<\/p>\n<p>Estancias de Lago SRL ten\u00eda autorizado con fecha de julio de 2015 un caudal m\u00e1ximo de 940 metros c\u00fabicos \/ d\u00eda, habiendo obtenido en 2017 la aprobaci\u00f3n para un vertido de 1800 metros c\u00fabicos al d\u00eda.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del Informe Ambiental de Operaci\u00f3n de la empresa (IAO), entre junio y diciembre de 2016 se vertieron un total de 2600 metros c\u00fabicos\/d promedio; entre los meses de enero y junio de 2017, el valor fue del orden de 2256 en el Bimestre 1, y de 2885 en el Bimestre 2; entre julio y diciembre de 2017, fue de 1983, y entre enero y junio 2018, el valor correspondiente fue de 2453.<\/p>\n<p><strong>Ya exist\u00edan antecedentes<\/strong><\/p>\n<p>La empresa seg\u00fan se desprende de documentaci\u00f3n en nuestro poder, se transcribe textual del mismo \u201c\u2026cuenta con una multa de 200 UR por incumplir con el caudal m\u00e1ximo de 940 metros c\u00fabicos\/d\u00eda, aplicada por Resoluci\u00f3n Ministerial 1702\/2016. El monto de la multa fue establecido en informe de referencia No. 27 Expediente 2016\/14000\/18017\u201d.<\/p>\n<p>Lo anterior significa que ya se hab\u00edan superado los niveles autorizados, en otras oportunidades, cuando es natural que para evacuar mayores vol\u00famenes se debe solicitar ampliaci\u00f3n del caudal y recibir la correspondiente autorizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La empresa posee una autorizaci\u00f3n ambiental previa seg\u00fan consta en el expediente 2010\/14000\/006357, del a\u00f1o 2010, adem\u00e1s de otra autorizaci\u00f3n respecto de su operaci\u00f3n seg\u00fan los t\u00e9rminos del proyecto de producci\u00f3n agroindustrial presentado y que consta en el expediente del a\u00f1o 2014 cuya numeraci\u00f3n termina en 01431; en el a\u00f1o 2016 se concede a Estancias del Lago SRL la aprobaci\u00f3n a un Plan de Gesti\u00f3n de residuos s\u00f3lidos industriales seg\u00fan el expediente 2016\/14000\/18885.<\/p>\n<p>Pero, \u00bfa d\u00f3nde van esos efluentes?<\/p>\n<p>El predio del establecimiento que recibe el nombre de \u201cSan Pedro\u201d ocupa 6 padrones algunos con costas sobre el r\u00edo Y\u00ed, principal fuente acu\u00edfera de la ciudad de Durazno, y sobre los arroyos del Salado, del Salado chico y Sarand\u00ed.<\/p>\n<p>Del principal curso de agua, y seg\u00fan testimonio de trabajadores de la planta, se extraen tres millones de litros diarios mediante cuatro bombas, adem\u00e1s hay otros emprendimientos vecinos que tambi\u00e9n se surten del mismo curso. Respecto a esto se sospecha que no hay control sobre las extracciones mencionadas.<\/p>\n<p>El Y\u00ed es el receptor, en parte, de los efluentes l\u00edquidos que la planta produce como resultado de los procesos industriales relacionados con la industria l\u00e1ctea y otros rubros. Adem\u00e1s del agua que se emplea para le higiene de los tambos y limpieza de las \u00e1reas ocupadas por el numeroso rodeo animal de que dispone.<\/p>\n<p>Cabe acotar que estos efluentes l\u00edquidos son tratados en c\u00e1maras especiales dise\u00f1adas a estos efectos, y que son vertidos a algunas de las lagunas existentes en el predio. y que los vertidos se hacen aguas abajo de la ciudad de Durazno y fuera de la zona de toma de agua por parte de OSE para su potabilizaci\u00f3n y posterior distribuci\u00f3n y consumo.<\/p>\n<p>Los trabajadores consultados dan una versi\u00f3n del vertido de \u201caguas verdes\u201d desde la zona donde est\u00e1n instalados los biodigestores que se alimentan con los desechos org\u00e1nicos del ganado.<\/p>\n<p>La contaminaci\u00f3n de los cursos de agua en dicho territorio, zona de influencia de la planta, es causante de variaciones en la flora y fauna ambiente, y tiene adem\u00e1s incidencia en el terreno y plantaciones del mismo.<\/p>\n<p>Actuaciones de la DINAMA de 2018, se comprob\u00f3 la presencia de materia org\u00e1nica en una ca\u00f1ada que es afluente del arroyo Caballero, en las inmediaciones de la planta donde se constat\u00f3 la presencia de un alto valor de ox\u00edgeno disuelto en el agua lo que da la pauta de la existencia de microorganismos que consumen ese gas y provienen de materia org\u00e1nica volcada al curso de agua.<\/p>\n<p><strong>Ep\u00edlogo<\/strong><\/p>\n<p>Hoy la Intendencia de Durazno cuenta con instrumental para an\u00e1lisis de calidad del aire y del agua, pero se desconoce si ha habido intervenciones respecto de la situaci\u00f3n denunciada en este informe.<\/p>\n<p>En solicitud de informaci\u00f3n a la Intendencia de Durazno, de fecha 17 de octubre de 2019, y respondida en 15 de noviembre del mismo a\u00f1o, sobre controles y\/o sanciones de car\u00e1cter ambiental de la empresa en cuesti\u00f3n, la autoridad s\u00f3lo detalla los n\u00fameros de los expedientes de habilitaciones para la misma y que la planta se encontraba en condiciones normales de higiene. Afirmaci\u00f3n \u00e9sta que por su vaguedad no informa sobre las verdaderas cuestiones de fondo ni sobre las sospechas de contaminaci\u00f3n existentes.<\/p>\n<p>Ante consulta v\u00eda correo electr\u00f3nico a la empresa sobre la posible contaminaci\u00f3n del aire por la operativa industrial \u00e9sta no respondi\u00f3, y en el proceso de investigaci\u00f3n ante la DINAMA se lleg\u00f3 a conocimiento de lo detallado l\u00edneas arriba en este informe.<\/p>\n<p>La pregunta, que parece de Perogrullo, pero es mucho m\u00e1s importante:<\/p>\n<p>\u00bfExiste el debido control sobre este tipo de efluentes y su carga contaminante?<\/p>\n<p>No lo sabemos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Carlos Fariello &nbsp; Desde su instalaci\u00f3n en Durazno, el emprendimiento Estancias del Lago SRL,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"{title}\n\n{excerpt}\n\n{url}","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"fullscreen","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-19963","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/duraznohoy.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}