{"id":32662,"date":"2022-06-16T11:13:21","date_gmt":"2022-06-16T14:13:21","guid":{"rendered":"http:\/\/duraznohoy.com\/?p=32662"},"modified":"2022-06-16T11:13:21","modified_gmt":"2022-06-16T14:13:21","slug":"cierre-del-curso-de-envasados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/duraznohoy.com\/?p=32662","title":{"rendered":"Cierre del curso de envasados"},"content":{"rendered":"

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En el Centro de Integraci\u00f3n Barrial Moroni, se hizo el cierre del curso de conservas y envasados que se estuvo dictando desde marzo.
\nLa capacitaci\u00f3n estuvo a cargo de Marcelo Irigoin, es la primera vez que una instancia de estas caracter\u00edsticas se desarrolla en un centro barrial, ya que las experiencias anteriores se cumplieron en localidades del interior del departamento.
\nSe realiz\u00f3 con los apoyos de Coordinaci\u00f3n General y el Departamento de Desarrollo de la comuna, partiendo de la base de complementar el servicio que se brinda a los vecinos con la entrega de semillas en el programa de huertas familiares, donde se los asesora y se hace un seguimiento t\u00e9cnico y para completar el ciclo se los capacita para elaborar los productos fruto de la cosecha de esas huertas.
\nAlgunas de las propuestas gastron\u00f3micas elaboradas fueron carne mechada, pollo en diferentes variedades, entre ellas pamplonas rellenas, as\u00ed mismo no han faltado las mermeladas, yogurt, verduras en vinagre, dulce de leche y de zapallo, entre otras.
\nEn el acto de cierre, del que participaron autoridades de la Intendencia de Durazno y familiares de los que integraron el curso, se pudo degustar una muestra de los productos elaborados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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