{"id":59841,"date":"2026-11-11T11:47:42","date_gmt":"2026-11-11T14:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/duraznohoy.com\/?p=59841"},"modified":"2026-11-11T11:47:42","modified_gmt":"2026-11-11T14:47:42","slug":"las-colas-del-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/duraznohoy.com\/?p=59841","title":{"rendered":"Las colas del Mercado."},"content":{"rendered":"

Que los tiempos han cambiado, que la ciudad ha crecido extraordinariamente es una realidad. Pro la memoria nos permite recordar etapas de nuestra adolescencia como los amaneceres haciendo largas colas para poder comprar achuras o los cortes de carne m\u00e1s baratos.<\/strong><\/p>\n

Hacer fila para comprar carne a bajo precio era en la d\u00e9cada del 60 un fen\u00f3meno frecuente como alternativas frente al aumento constante de los precios de los alimentos<\/p>\n

Las que conocemos hoy como carnicer\u00edas, no exist\u00edan. Solo estaban los denominados \u201cMercados\u201d, uno en Mons. Arrospide y Eusebio P\u00edriz y otro en 19 de abril y Tuboras.<\/p>\n

Para comprar la carne accesible a los flacos bolsillos de las personas de bajos recursos, hab\u00eda que hacer largas filas. En mi caso, ya a las 22.00 horas estaba ubic\u00e1ndome entres los primeros de la cola. No importaba si hac\u00eda fr\u00edo o no. De acuerdo al viento lo hac\u00edamos por Eusebio P\u00edriz llegando hasta la tienda \u201cPar\u00eds Londres\u201d o por Arrospide hasta Oribe.<\/p>\n

En el invierno, una se\u00f1ora llevaba un primus y tras encenderlo colocaba encima un ladrillo y la rode\u00e1bamos buscando un calorcito reparador. Cuando empezaba a amanecer, con otros j\u00f3venes jug\u00e1bamos a \u201cla rayuela\u201d, \u201cla payana\u201d o \u201cal tejo\u201d procurando acortar el fr\u00edo y el tiempo de apertura del mercado.<\/p>\n

Minutos antes del comienzo de las ventas, mi madre me sustitu\u00eda y, aprovechando mi ubicaci\u00f3n en la cola, compraba cabeza de vaca, patas, cuajo, mondongo o en \u00faltimo caso, algo de pecho cruzado.<\/p>\n

Tras regresar a casa, nos apront\u00e1bamos para ir al liceo, incre\u00edblemente sin nada de cansancio o sue\u00f1o porque asum\u00edamos con gusto nuestra tarea de \u201chacer cola\u201d.<\/p>\n

Cuando al mediod\u00eda sabore\u00e1bamos los ricos pucheros que elaboraba Do\u00f1a Reina, sab\u00edamos que hab\u00eda valido la pena la trasnochada.<\/p>\n

Hoy, cuando solemos cruzarnos con alg\u00fan ocasional compa\u00f1ero de tantos amaneceres compartidos, recordamos con orgullo aquellos tiempos.<\/p>\n

\u00abNecesitamos recordar que \u00e9ramos buenos, que \u00e9ramos j\u00f3venes viviendo una linda experiencia, que am\u00e1bamos sin temor, que la vida no ten\u00eda l\u00edmites. Necesitamos recobrar el tiempo perdido, el tiempo desde que nos convertimos en estos malditos monstruos llamados adultos.\u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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