Las colas del Mercado.

Que los tiempos han cambiado, que la ciudad ha crecido extraordinariamente es una realidad. Pro la memoria nos permite recordar etapas de nuestra adolescencia como los amaneceres haciendo largas colas para poder comprar achuras o los cortes de carne más baratos.

Hacer fila para comprar carne a bajo precio era en la década del 60 un fenómeno frecuente como alternativas frente al aumento constante de los precios de los alimentos

Las que conocemos hoy como carnicerías, no existían. Solo estaban los denominados “Mercados”, uno en Mons. Arrospide y Eusebio Píriz y otro en 19 de abril y Tuboras.

Para comprar la carne accesible a los flacos bolsillos de las personas de bajos recursos, había que hacer largas filas. En mi caso, ya a las 22.00 horas estaba ubicándome entres los primeros de la cola. No importaba si hacía frío o no. De acuerdo al viento lo hacíamos por Eusebio Píriz llegando hasta la tienda “París Londres” o por Arrospide hasta Oribe.

En el invierno, una señora llevaba un primus y tras encenderlo colocaba encima un ladrillo y la rodeábamos buscando un calorcito reparador. Cuando empezaba a amanecer, con otros jóvenes jugábamos a “la rayuela”, “la payana” o “al tejo” procurando acortar el frío y el tiempo de apertura del mercado.

Minutos antes del comienzo de las ventas, mi madre me sustituía y, aprovechando mi ubicación en la cola, compraba cabeza de vaca, patas, cuajo, mondongo o en último caso, algo de pecho cruzado.

Tras regresar a casa, nos aprontábamos para ir al liceo, increíblemente sin nada de cansancio o sueño porque asumíamos con gusto nuestra tarea de “hacer cola”.

Cuando al mediodía saboreábamos los ricos pucheros que elaboraba Doña Reina, sabíamos que había valido la pena la trasnochada.

Hoy, cuando solemos cruzarnos con algún ocasional compañero de tantos amaneceres compartidos, recordamos con orgullo aquellos tiempos.

«Necesitamos recordar que éramos buenos, que éramos jóvenes viviendo una linda experiencia, que amábamos sin temor, que la vida no tenía límites. Necesitamos recobrar el tiempo perdido, el tiempo desde que nos convertimos en estos malditos monstruos llamados adultos.»